Chuyển đến nội dung chính

Cruffin


a browned, round, croissant in the shape of a muffin (known as a cruffin) as seen from side
Credit: Photo: Eric Kleinberg; Food Stylist: Kristina Vanni

If you have ever stood in front of a bakery case and really wanted a croissant but the muffins were also calling your name, the cruffin is here to satisfy all your baked good cravings. It all begins with the same buttery, flaky dough that is used to make croissants. Yeasted pastry dough is filled with a deliciously ridiculous amount of butter and rolled and folded again and again until layer after layer of dough is infused with butter. Instead of rolling this dough into a classic croissant shape, the dough is sprinkled with cinnamon and sugar, formed into a spiral, and baked in a muffin tin.

The sweet dough rises and fills each well in the tin to mimic muffins. What’s even better is that the cinnamon and sugar rolled into the pastry become delightfully crisp and caramelized, adding another incredible layer of caramelized texture in contrast to the soft interior of the muffin. This is a fun weekend project that will pay dividends when you finally get to enjoy the fruits of your labor.

What is a Cruffin?

A cruffin is a pastry hybrid of a croissant and a muffin. It uses the same dough as you would use to make a classic croissant. But the dough is cut into strips, sprinkled with cinnamon and sugar, rolled into a spiral, and baked in a muffin tin.

https://eatingsouls.com/

Nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Rèm cửa hải dương ngon bổ rẻ

  RÈM CỬA HẢI DƯƠNG – CHUYÊN CUNG CẤP CÁC LOẠI RÈM CỬA, PHỤ KIỆN TRANG TRÍ NHÀ ĐẸP Rèm cửa Hải Dương là đơn vị chuyên kinh doanh và cung cấp các sản phẩm trang trí nhà cửa với sản phẩm chủ lực và  phụ kiện nội thất  trang trí đa dạng. Chúng tôi đã nhận được sự tin tưởng khách hàng trong suốt chặng đường nhiều năm qua. Với cam kết mang đến sản phẩm tốt nhất, đẹp nhất tới khách hàng, nhiều năm qua chúng tôi đã luôn cố gắng cập nhật cải tiến sản phẩm và chất lượng từ sản phẩm cho đến dịch vụ để phục vụ quý khách hàng. Từ rèm vải chống sáng cách nhiệt đến các loại vải voan mềm mại đón ánh sáng tự nhiên, bộ sưu tập rèm vải của chúng tôi có nhiều loại vải, màu sắc, kích thước và hoa văn. Chúng tôi sử dụng vải may rèm đẹp chất lượng cao bao gồm vải polyester, lanh, cotton, nhung có hoa văn phong phú mang đến sự tiện lợi và phong cách cao. QUICK VIEW RÈM VẢI Màn vải đẹp chống nắng cho không gian sang trọng QUICK VIEW RÈM VẢI Màn vải phòng khách màu xám đen hiện đại ,sang trọng Q...

Amazon Shoppers Swear This $40 Steam Mop Makes Cleaning Floors a Total Breeze

  Sure, April showers might bring May flowers, but they also bring muddy, dirty floors. No matter how hard you try, keeping the dirt, mud, and grime associated with wet weather off your floors can be harder than it appears, especially if your house is home to pets or kids traversing in and out on the regular. Luckily, there is plenty of gear out there aimed at keeping your floors in tip-top shape all year long. One gadget currently on our radar? The  OApier S5 Steam Mop  from Amazon. This lightweight design (it weighs under four pounds without water) helps free up dried dirt and debris on your tile, wood, marble, and linoleum floors. The key lies in its 212-degree steam heat, which comes to temperature in under 20 seconds and makes quick work of stuck-on messes ranging from mud and dirt to sauce and soda.  Love Food Network shows, chefs and recipes https://eatingsouls.com/

Triệt Để 1OO% - Gọi 15P Có Mặt - THÔNG TẮC CỐNG - Giá...

  Công Ty【U‎Y T‎Í‎N】Dịch Vụ   Thông Tắc Cống  Tại Hà Nội . + Giá Tốt Nhất. Cam Kết Sạch 1OO%. Có Mặt Sau 15 Phút. Công Nghệ Không Đục Phá. Làm Việc 24/7 +Cả Ngày Lễ Tết. Bảo Hành 2 Năm. Ở Đâu Rẻ Hơn【Hoàn Tiền】 Công Nghệ Hiện Đại. Gọi Là Có Mặt Ngay.