Chuyển đến nội dung chính

Cruffin


a browned, round, croissant in the shape of a muffin (known as a cruffin) as seen from side
Credit: Photo: Eric Kleinberg; Food Stylist: Kristina Vanni

If you have ever stood in front of a bakery case and really wanted a croissant but the muffins were also calling your name, the cruffin is here to satisfy all your baked good cravings. It all begins with the same buttery, flaky dough that is used to make croissants. Yeasted pastry dough is filled with a deliciously ridiculous amount of butter and rolled and folded again and again until layer after layer of dough is infused with butter. Instead of rolling this dough into a classic croissant shape, the dough is sprinkled with cinnamon and sugar, formed into a spiral, and baked in a muffin tin.

The sweet dough rises and fills each well in the tin to mimic muffins. What’s even better is that the cinnamon and sugar rolled into the pastry become delightfully crisp and caramelized, adding another incredible layer of caramelized texture in contrast to the soft interior of the muffin. This is a fun weekend project that will pay dividends when you finally get to enjoy the fruits of your labor.

What is a Cruffin?

A cruffin is a pastry hybrid of a croissant and a muffin. It uses the same dough as you would use to make a classic croissant. But the dough is cut into strips, sprinkled with cinnamon and sugar, rolled into a spiral, and baked in a muffin tin.

https://eatingsouls.com/

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

học alis xe ha fnooij

  Top 10 trung tâm đào tạo lái xe uy tín nhất tại Hà Nội bạn nên biết Trung Tâm Đào Tạo Lái Xe  PCCC- Bộ Công An. ... Trung Tâm Đào Tạo Lái Xe Ô tô Sao Bắc Việt Hà Nội. ... Trung Tâm Dạy Nghề & Đào Tạo Lái Xe C500. ... Trung Tâm Đào Tạo Lái Xe - Sao Thủ Đô ... Trung Tâm Đào Tạo Lái Xe Oto Việt Thanh. ... Trung Tâm Đào Tạo Lái Xe Lạc Hồng. Mục khác...•21 thg 1, 2021 Top 10 trung tâm đào tạo lái xe uy tín nhất tại Hà Nội bạn nên ...https://daotaolaixeoto.com.vn › top-10-trung-tam-dao-tao... Giới thiệu về đoạn trích nổi bật • Phản hồi #10 Trung tâm đào tạo lái xe ô tô uy tín tại Hà Nội [Cập nhật ...https://daylaixehanoi.vn › top-10-truong-hoc-lai-xe-oto... 16 thg 11, 2019 — C500 đang sở hữu toàn bộ dàn xe đời mới, hầu hết là các xe từ 2017 trở lại đây. Phổ biến nhất là dòng VIOS và ELANTRA. Các xe học lái của trung ... ‎Trung tâm đào tạo và Sát hạch... · ‎Trung tâm đào tạo lái xe Học... Học lái xe B2 tại Hà Nội  [Trọn Gói] Lái Đủ 810Km chỉ 12.8Trhttps://daylaixehanoi.vn › hoc-lai-xe-b
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Trang web bán nước hoa uy tín - nước hoa 24h

  Hiện nay, nhu cầu mua nước hoa của người tiêu dùng Việt Nam hiện nay là khá cao, trước tình trạng nhiều cửa hàng nước hoa trong nước bán nước hoa chính hãng fake, kém chất lượng thì nhiều người chọn mua nước hoa nhập khẩu ở nước ngoài, order nước hoa từ Mỹ, Pháp, Singapore về Việt Nam. Trong bài viết này chúng tôi sẽ giới thiệu 5 website Mỹ mua nước hoa chính hãng uy tín nhất hiện nay: 1. nuochoa24h.com nuochoa24h.com  là một website chuyên cung cấp nước hoa chính hãng với mức giá khá rẻ. Ở đây xuất hiện rất nhiều các thương hiệu nước hoa nổi tiếng với giá bán vô cùng ưu đãi mà bất cứ ai cũng có thể mua được. Một số nước hoa thương hiệu hàng đầu ở đây: Burberry, Bvlgari, Calvin Klein, Estee Lauder, Gucci, Davidoff, Dana, Hugo Boss, Lancome, Guerlain, D & G, Ralph Lauren. Không những thế nhằm tri ân khách hàng, trong năm website thường tung ra những chương trình giảm giá hấp dẫn cho khách hàng. Nếu canh sale đúng thời điểm bán có thể mua được nhiều sản phẩm ưng ý với mức giá khá h
Đăng nhận xét
Đọc thêm

Orange Marmalade

  English orange marmalade — the kind Paddington Bear survived on — is traditionally made with Seville oranges, which have naturally high amounts of pectin that gives marmalade its signature gel texture. They are also bitter enough to give the sweet spread balance. In the United States, Seville oranges can be hard to come by, but the   navel oranges   that grow in abundance here make a pretty darn good marmalade, too.  Making your own marmalade for the first time can be unnerving (especially when you glance at the cook time), but it’s not difficult — it just requires a little patience! Here’s how to do it. How to Make Orange Marmalade  To make marmalade you just need the three following ingredients: Citrus Water Sugar Once you juice the oranges and separate the membranes and seeds from the rind, let everything soak in a muslin bag overnight. This step draws out the all-important pectin from the skin and seeds and will set your marmalade after you cook it. The next day, you’ll boil that
Đăng nhận xét
Đọc thêm